Sinigang na hipon

(garnalensoep, bijgerecht)

Ingrediënten
500 gram grote garnalen (ongepeld)
1 ui, gesnipperd
100 gram kousenband, in stukjes (toko)
100 gram rettich, in plakjes
1 banaan, gepeld en in plakjes
1 tomaat zonder pitjes, gesneden
4 eetlepels gekookte rijst
4 eetlepels citroensap
4 eetlepels vissaus

Bereiden
Breng een halve liter water aan de kook en voeg de uien toe, de radijs, de sperziebonen en de banaan. Kook drie minuten zachtjes. Voeg nu de garnalen toe en kook nog twee minuten. Roer de rijst erdoor, de tomaat, de vissaus, citroensap en peper en zout naar smaak.