Chicken barbeque

(vleesgerecht)

Ingrediënten
1 kilo kip in stukken

Marinade:
1 kop sojasaus (geen ketjap!)
1 bol knoflook, schoongemaakt en fijngehakt
1 ui, schoongemaakt en fijngehakt
3 eetlepels citroensap
Ĺ kop Sprite, 7up of bier
1 theelepel gemalen zwarte peper
3 eetlepels bruine suiker

Bereiden
Meng alle ingrediŽnten voor de marinade goed in een kom. Leg de stukken kip er in en dek de kom af. Laat alles 3 uur in de koelkast marineren (af en toe omdraaien).
Lef de stukken kip op het barbecuerooster en gril niet te heet.
Draai steeds om en zorg dat de kip gaar is (snij in een stuk kip: er mag geen sap uitkomen en het vlees mag niet roodachtig meer zijn).
Garen kan ook in de oven op grillstand.